MILAZZO, ADESSO TOCCA A LORO STARE AL TAVOLO!

“Approfittando della presenza di Franco Saporita che ci tiene a rivederci pensavamo di organizzare una serata conviviale tra “vecchi” hobbisti della ristorazione il 15 c.m. ore 20.00. Se sei d’accordo c/o il ristorante taverna del pescatore, di Paolo, a Vaccarella di Milazzo. Ci teniamo ad un’ampia partecipazione confidando anche in tuoi eventuali suggerimenti. Attendiamo riscontro. Buona giornata”.

Cosa aggiungere al messaggio inviato a decine e decine di colleghi? Magari il menù, visto che sono stati sempre gli altri a scegliere quel che loro suggerivano. Ma anche quello era stato fatto… Ed ecco che a qualcuno viene in mente l’idea geniale di informare TERMINAL! Sì, proprio noi, per dare la notizia di una iniziativa altrettanto geniale: quella di riunire, dopo cinquant’anni, quelli che si definiscono “vecchi hobbisti della ristorazione”; in una parola i camerieri, coloro che per anni hanno servito ai tavoli, ai buffet, nei matrimoni come nei battesimi, nelle cresime come nelle lauree, insomma in tutte le cerimonie nelle quali viene richiesto l’aiuto del professionista, indispensabile per elevare il livello dell’evento! Dobbiamo quindi limitarci al semplice annuncio, ma ci auguriamo che leggendolo altri “addetti ai lavori”, con una esperienza lunghissima e rispettabile, all’incontro possano presentarsi altri colleghi, e non solo di Milazzo! Me ne vengono tanti in mente, ma non ho i loro recapiti telefonici per poterli avvisare di non mancare all’appuntamento di questa sera. Speriamo comunque che siano in tanti: so per certo che ce ne saranno anche di altri comuni… Un incontro in cui i protagonisti saranno proprio loro, quelli che prima servivano gli avventori, i clienti, i commensali; e che a loro volta saranno serviti… A proposito… ma da chi? Beh, a questo ci ha pensato il titolare del ristorante AL PESCATORE scelto per festeggiare l’evento. Se poi tutti dovessero stare seduti ai tavoli, toccherà ad ognuno di loro alzarsi e portare le pietanze! Un lavoro che sanno fare benissimo! Auguri, ragazzi! (foto di archivio)